Brocoli Gratinado

indice

• Ingredientes
• Pas a pas
• Resultat Final

Ingredientes

• 500g de brocoli fresco
• 200ml de nata para cocinar
• 150g de queso rallado para gratinar (emmental, cheddar o mezcla)
• 1 cebolla pequena
• 2 dientes de ajo
• Sal al gusto
• Pimienta negra recien molida
• Nuez moscada (opcional)
• Aceite de oliva virgen extra

Pas a pas

1. Corta el brocoli en ramilletes y cuecelo hasta que este tierno.
2. Sofrie la cebolla y el ajo picados en una sarten.
3. Anade la nata, sal, pimienta y nuez moscada, y cocina unos minutos.
4. Coloca el brocoli en una fuente para horno.
5. Vierte la mezcla de nata por encima y cubre con queso rallado.
6. Gratina en el horno hasta que el queso este dorado.
7. Deja reposar unos minutos antes de servir.

Resultat Final